PIZZA MARGHERITA INTEGRALĂ

INGREDIENTE:

• 250 G FĂINĂ INTEGRALĂ
• 250 G FĂINĂ ALBĂ
• SARE 
• BULION 
• MOZZARELLA SAU CAȘCAVAL
• BUSUIOC
• 1 LINGURĂ DE ULEI
• 150 ML DE APĂ
• 40 G DROJDIE
  

MOD DE PREPARARE

1.  AMESTECAȚI APA CU DROJDIA, ULEIUL  ȘI CU SAREA.
2. ADĂUGAȚI FĂINA ÎN COMPOZIȚIA DE APĂ CU DROJDIE ȘI FRĂMÂNTAȚI 10 MIN.
3. PUNEȚI ALUATUL ÎNTR-UN RECIPIENT ȘI LĂSAȚI-L LA DOPSIT PENTRU 2-3 ORE.
4. ÎNTINDEȚI ALUATUL CU DEGETELE ÎNTR-O TAVĂ UNSĂ CU ULEI , ADĂUGAȚI BULIONUL ȘI BĂGAȚI LA CUPTOR LA 180 DE GRADE.
5. CÂND VEDEȚI CĂ PIZZA  SE RUMENEȘTE PUNEȚI  MOZZARELLA  SAU CAȘCAVALUL  DUPĂ GUST.  MAI LĂSAȚI 5 MIN  ÎN CUPTOR PÂNĂ SE TOPEȘTE MOZZARELLA. POFTĂ BUNĂ!